我们都知道瘫痪的患者自己的生活都是一个问题，就不用说去工作或者是照顾其他的人了，对于脑梗塞这种心脑血管疾病来说我们如果护理不当，在疾病的发展后期就会出现一些并发症，这就会影响到患者的生活，比如说饮食，但是具体的我们应该怎么进食，给予脑梗塞患者最好的护理需要我们做好知识宣教工作。
1.观察病人能否自口进食，进食和饮水有无呛咳，以及进食的量和速度。鼓励能吞咽的病人进食，少量多餐，进食时抬高床头，选择软饭、半流质食物;
2.防止窒息，注意保持进步环境安静、舒适，告诉病人进食时不要说话，以免呛咳、误吸等，床旁备好吸引装置;
3.鼻饲饱含的护理，饮食内容为高蛋白、高维生素、无刺激性的流质，如牛奶、鸡蛋、豆奶、鱼汤、菜汤等。
如果患者出现了严重的进食问题就需要我们静脉给予营养支持，只有这样我们才能给予患者最好的护理，因为任何疾病在恢复期间都应该给予营养，如果没有营养的话那么患者的疾病恢复的时间也比较长，为此我们应该根据脑梗塞患者的实际情况，最好请营养科的大夫会诊，给予患者一个最好的治疗建议。