脑栓塞是指血液中的栓子随着血流，到达了脑动脉引起了阻塞的现象。而且因为出现该疾病，有可能会危及患者的生命安全，所以需要及时的针对患者的症状，进行正确的治疗。并且也要多注意控制患者的饮食，辅助改善患者的问题。那么，脑栓塞患者在饮食方面有什么要注意的吗？
1.如果患者在日常生活中摄入过多的脂肪，那么就有可能会导致身体出现肥胖、胆固醇过高等问题，也就有可能会导致身体的症状加重。所以要注意控制自身的饮食，避免食用肥猪肉等食物。而且烹饪最好以植物油为主，避免食用动物油。
2.由于饮食中的脂肪量下降了，所以患者就要注意食用高蛋白质的食物，如瘦肉、海鱼等，以避免身体出现营养不足等问题。而且还可以适当的食用豆制品等，也可以有效的降低血液胆固醇等，缓解身体的问题。
3.患者在烹饪食物时，可以适当的添加点食醋、芝麻酱等，因为食醋可以有效的加速脂肪的溶解，还可以促进身体的消化和吸收。而芝麻酱经常食用，可以有效地补钙，还可以在一定程度预防脑出血的出现。
4.如果患者的身体是有糖尿病的，那么还应该多注意避免过多的食用含糖类的食物，以预防身体出现问题。
综上所述，出现脑栓塞的患者需要多注意避免食用脂肪量高的食物，以预防血管出现问题，才可以避免身体的症状加重。而且患者也要多注意适当地锻炼自身的身体，促进身体的新陈代谢。并且还要注意保持乐观的心态、避免过度焦躁的情绪，预防身体出现其他的问题。同时也要注意积极地配合医生的治疗，以加速身体的恢复。