对于牛皮癣患者来讲，合理健康的饮食将会对病情有着很大的帮助，健康的饮食不仅可以提高患者的免疫力，而且还让我们拥有强健的身体，从而有效抵抗疾病的侵害，所以说，饮食对牛皮癣患者很重要。那么，牛皮癣患者应该遵循哪些饮食原则呢?
牛皮癣患者除了需要忌口的食物外，还要注意牛皮癣饮食的健康搭配：
1.牛皮癣患者的健康饮食要干、稀搭配
如果牛皮癣患者单吃过干之品，如米、馍，或单喝稀汤，都不符合营养卫生要求，应该干、稀搭配。在吃干品的同时配合稀汤的饮用，这样可使蛋白质得到互补，而且也有助于消化。
2、牛皮癣患者的健康饮食要粗、细搭配
粗粮和细粮搭配既可提高牛皮癣患者对食物蛋白质的充分吸收，又可增进食欲，经常进食少量粗粮，还可提高消化系统的功能。
3.牛皮癣患者的饮食要干、稀搭配
素食主要是指粗粮、蔬菜等植物性食品，荤食主要指动物性食品，荤素搭配且以素为主，可使牛皮癣人获得丰富的维生素、无机盐，且能提高蛋白质的生理利用度，保证人体对各种营养物质的需要。从现代科学的观点来看，单纯吃素对人体可能并无益处。僧侣们多长寿并非得益于素食，而是与其他因素如环境优美、生活规律、清净无为等有关。
总之，合理健康的饮食对于白癜风的发生、发展、复发都有着很大的意义，另外，牛皮癣患者也不要一味地忌口，以免出现营养跟不上，应注意好营养合理搭配，才能有助于病情的快速好转。牛皮癣患者根据自己的实际情况，可以使当地进行体育活动。