牛皮癣也就是银屑病，属于慢性炎症性皮肤病，发病率是很高的，而且很不好治疗，病程很长，而且还很容易复发，有的患者甚至是终生不愈，但是患者患病后还是要积极进行治疗的，更要多注意饮食，防止饮食影响病情，现在来说患者可以吃木耳吗。
牛皮癣患者的饮食应该要格外注意，牛皮癣患者是可以吃黑木耳的，不用担心会影响病情，黑木耳的营养价值高，含有的营养元素也高，尤其是有丰富的铁元素，吃了可以帮助补血养血，滋润皮肤的，而且还能帮助加强身体免疫力，所以还是很适合牛皮发患者吃，但是有腹泻状况的话就要少吃了。
黑木耳除了含有的铁元素多，还有维生素，是可以帮助预防血栓的，其含有的胶质也很多，还有一些抗肿瘤的物质，对人的身体是很好的，吃些黑木耳是可以帮助补气血，预防缺铁性贫血的，而且还能促进肠胃蠕动，减少脂肪的吸入，有减肥的效果，老年人吃黑木耳还能预防各种的老年疾病，对老年人的身体是很好的。
牛皮癣患者在平时要多吃些清淡有营养的食物，任何刺激性的食物都不能吃，否则会导致病情加重，对皮肤也是很不好的，患者可以吃些蛋白质多的食物，有瘦肉，鸡蛋，牛奶，豆制品等，新鲜的蔬菜水果更要多吃，可以帮助患者清热解毒，补充身体营养的。
通过上述所说的我们知道了牛皮癣患者是可以吃木耳的，木耳的营养价值高，患者吃了对身体是很好的，有养血润肤的效果，还能帮助加强身体免疫力，更好的治疗疾病，患者除了木耳还要多吃些可以清热解毒的蔬菜水果，都是对病情很好的，利于病情治疗。