生活中大多数女性都是贫血的，因为生活中失血的因素实在是太多了，比如月经、哺乳等等。因此女人在生活中更应该注意补血，专家建议女性朋友有要多吃黑色的食物。那么为什么黑色的食物有补血的功效呢?下面我们就来看看专家对此是怎么说的吧。
据专家介绍，补益气血需要平时适当地多吃一些富含“造血原料”的优质蛋白质、必需的微量元素(铁、铜等)、叶酸和维生素B12等营养食物。
黑色和红色的食物多有补血的功效。黑色的食物入肾，有助于肾藏精纳气。肾藏精，精生髓，髓化血，因此，血的根本也在于肾。其中，黑豆助益肾生髓化血，也可以增强脾胃运化功能，肾虚、血虚者多吃有益。黑木耳养阴补血、润肺明目。
至于红色食物补血，理论则源于“以形补形，以色补色”。初秋时节，红米、发菜、红豆、花生等都可适量多吃。其中，红米含有丰富的淀粉与植物蛋白质，可补充消耗的体力及维持身体正常体温。它富含众多的营养素，其中以铁质最为丰富，故有补气养血及预防贫血的功效。
菠菜、胡萝卜、南瓜等深色蔬菜类富含丰铁质和胡萝卜素，胡萝卜素可促进血红素增加，提高血液浓度及血液质量。南瓜中还含有钴和锌，钴是构成血液中红细胞的重要成分之一，锌则直接影响成熟红细胞的功能，铁质则是制造血红蛋白的基本微量元素，这些都是补血不可或缺的原料。因此，清代名医陈修园曾称赞“南瓜为补血之妙品”。
乌鸡、猪肝等养阴退虚热。乌鸡汤甘温、补虚损，养阴血，大补气血，对阳虚、气血两亏者宜之。眼下时节，可以制作黑豆乌鸡汤、猪肝炒菠菜，具有很好的补益气血之功效。
现在大家应该知道为什么黑色的食物可以补血了，既然大家已经知道其中的道理了，在生活中就要多吃这些黑色食物，这样您得贫血的几率就会降低不少。不过这也不是绝对的，万一得了贫血，也不要过于惊慌，积极去治疗，血色素还是会升上来的。