莪术也叫蓝心姜、黑心姜、姜七,是姜科植物莪术的根茎。为多年生宿根草本植物样子看起来和生姜很接近，其植物根茎称为“莪术”用于制作中药，是我国一味着名的中草药，药用价值丰富，莪术的功效与作用主要表现在行气破血，消积止痛。
根块则被称为“绿丝郁金”。这种植物主要分布于我国南部亚热带和热带地区，印度及马拉西亚也有分布，通常栽培于野生林荫下。
中药莪术的功效与作用
【性味】
苦辛，温。
《开宝本草》：味苦辛;温，无毒。
《医学启源》：味苦，平。
【归经】
入肝、脾经。
《雷公炮制药性解》：入肺、脾二经。
《本草汇言》：入足厥阴肝经。
《本草再新》：入心、肾二经。
【功能主治】
行气破血；消积止痛。主血气心痛；饮食积滞；脘腹胀痛；血滞经闭；痛经；症瘕瘤痞块；跌打损伤。
《药性论》：治女子血气心痛，破痃癖冷气，以酒醋摩服。
《日华子本草》：治一切气，开胃消食，通月经，消瘀血，止扑损痛，下血及内损恶血等。
《开宝本草》：主心腹痛，中恶，疰忤，霍乱，冷气吐酸水，解毒，食饮不消，酒研服之。又疗妇人血气，丈夫奔豚。
《医学启源》：主心膈痛。
王好古：通肝经聚血。
《品汇精要》：破积聚。
《医学入门》：能逐水，治心痹病，破气痞。
《本草通玄》：专走肝家，破积聚恶血，疏痰食作痛。
《生草药性备要》：敷疮消肿，散瘀止痛。亦能止血理跌打。
《会约医镜》：治气滞膨胀，气肿，水肿。
破血行气止痛
本品功效与三棱相似，但温通力较大，可治疗血滞经闭腹痛、腹部包块、积聚。
积散结
本品能行气消积止痛，用于饮食积滞、胸腹满闷作痛。
破血祛瘀
妇女闭经，或痰湿淤血凝结而成的症瘕癖块。
行气止痛
适于饮食失调，脘腹涨满疼痛之证。适当配伍，虚症、实症均可。
【配伍应用】
配三棱：三棱为血中之气药，长于破血中之气，以破血通经；莪术为气中之血药，善破气中之血，以破气消积。二药伍用，气血双施，活血化瘀，行气止痛，化积消癥力彰。三棱伍莪术出自《经验良方》三棱丸，用于治疗血滞经闭腹痛。
莪术的作用
(一)免疫激活和升白作用
(二)抗癌
(三)抗血栓
莪术具有抗凝血和抗血栓作用。可使血栓形成时间延长，长度缩短，重量减轻，血小板聚集功能减弱。但对骨髓制造血小板的功能无影响。
（四）保肝和保肾
对急性肾功能衰竭的作用：莪术注射液可以改善急性肾衰竭的症状，改善肾功能。
(五)抗炎和调节胃肠作用
温莪术油对五种动物炎症模型，三种胃溃疡模型，进行抗炎试验，均有明显的抗炎作用。对胃溃疡有显著的治疗功效。莪术制剂对胃肠平滑肌的作用与生姜相似，能直接兴奋平滑肌，故可用于气胀性绞痛。低浓度莪术能使肠管紧张度升高，高浓度时能使肠管舒张。
对胃肠平滑肌的影响：离体兔肠试验发现，低浓度莪术，使肠管紧张度升高，高浓度时，反而使肠管舒张。
(六)抗着床、抗早孕
莪术醇和倍半萜烯类小鼠连续灌服5天，有明显的抗早孕作用；对孕犬有抗着床作用。动物解剖见卵巢黄体萎缩。分泌期被抑制，胚胎退化，以致剥脱。莪术与牛膝、红花相配，其抗早孕作用优于单味莪术。
(七)体内过程
莪术醇口服吸收迅速而完全。15分钟血中达到高峰。72小时后粪便排出仅为给药量的6.67%。说明胃肠中绝大部分被吸收。在体内分布速度较快，但消除速度较慢，主要通过肾脏排泄，胆汁中排泄50％。
（八）促吸收
实验证明，其煎剂对家兔腹膜腔内的自体血液和血块，有较好的促吸收作用。前人所谓“破瘀”，其原理可能就在于此。