多形红斑手会发麻，原因如下：
1. 感染性红斑：感染性红斑是由病原微生物引起的皮肤病，病原微生物通过皮肤黏膜表面的创伤、手术或抓破等皮肤破损进入人体引起感染。感染性红斑的皮肤损伤多样，可以出现水疱、大疱、血疱，同时会伴有神经痛，累及外周神经和中枢神经，就可能出现手麻的症状。
2. 过敏：当接触某种过敏原时，人体会产生免疫反应，引起血管性水肿和炎症，出现多形红斑的症状。如果过敏反应累及神经系统，可能导致神经受损，出现手麻的症状。
3. 自身免疫性疾病：多形红斑可能是由于自身免疫性疾病引起的。自身免疫性疾病是一种免疫系统失调导致的疾病，表现为自身免疫细胞攻击自身组织。如果多形红斑病情严重，免疫系统错误地将神经组织视为外来物质并对其发起攻击，就可能导致神经受损，出现手麻的症状。
因此，多形红斑可能会引起手麻的症状。也应该注意饮食养成良好的生活习惯注意不要挑食，不要偏食，多吃一些蛋白质含量丰富的食物补充营养，而且要注意多补充维生素吃一些新鲜的瓜果蔬菜也要注意多休息，养成良好的生活作息习惯，不要熬夜也要积极的锻炼，身体多注意休息。