贲门癌晚期进行靶向治疗可能具有一定的疗效，但是否只进行靶向治疗需要根据患者的具体情况而定。
靶向治疗的优势：靶向治疗是一种针对特定基因或蛋白的治疗方法，能够更精确地针对肿瘤细胞进行治疗，减少对正常细胞的损害。对于贲门癌晚期患者，靶向治疗可以减少化疗的副作用，提高患者的生活质量。
靶向治疗的局限性：贲门癌晚期患者的肿瘤细胞可能已经发生了基因突变，但并非所有突变都适合靶向治疗。此外，靶向治疗的效果受到多种因素的影响，如患者的基因型、肿瘤细胞的耐药性等。因此，靶向治疗并非万能的，对于某些患者可能并不适用。
其他治疗方法：除了靶向治疗外，贲门癌晚期患者还可以选择化疗、放疗等传统治疗方法。这些方法能够通过多种机制抑制肿瘤细胞的生长和扩散，提高治疗效果。因此，在选择治疗方案时，应根据患者的具体情况和医生的建议综合考虑。
总之，贲门癌晚期患者是否只进行靶向治疗需要根据患者的具体情况而定。在选择治疗方案时，应综合考虑患者的病情、基因型、耐受性等因素，并在医生的指导下进行治疗。同时，患者应保持良好的心态，积极配合治疗，以提高治疗效果和生活质量。