杏仁芝麻羹对老人有以下好处：
1. 杏仁芝麻中含有丰富的维生素E，这是一种有效的抗氧化剂，可以防止细胞免受自由基的攻击和损害，从而有助于延缓衰老。
2. 杏仁芝麻中含有丰富的镁元素，这种矿物质有助于降低血压，从而有助于保持心血管健康。
3. 杏仁芝麻中含有丰富的蛋白质和氨基酸，这些营养物质可以帮助老人增强免疫力，提高身体抵抗力。
4. 杏仁芝麻中含有丰富的膳食纤维，这种营养物质有助于维持肠道健康，促进排便，从而有助于减少便秘和肠道疾病的风险。
5. 杏仁芝麻中含有丰富的铜元素，这种矿物质对维持人体正常的代谢功能是至关重要的，同时也可以帮助维护心血管健康。
总的来说，杏仁芝麻羹可以为老人提供多种营养物质和矿物质，有助于延缓衰老、保持心血管健康、增强免疫力、维护肠道健康等。但是，请注意适量食用，以避免过量摄入某些营养物质。建议患者应该遵医嘱来进行治疗，同时需要保持良好的生活习惯，注意休息，避免劳累，饮食方面应该清淡饮食为主，忌食生冷辛辣等刺激性食物，多吃优质蛋白的食物，多吃新鲜的蔬菜水果。