身上起湿疹特别痒的原因和应对方法：
1. 原因：
遗传因素：湿疹有遗传的可能。如果你的家族中有人患有湿疹，那么你也有可能会被遗传到。
食物过敏：摄入过敏原（如海鲜、芒果、牛奶等）可能导致湿疹。
精神因素：精神压力、焦虑、抑郁等情绪问题可能引起或加重湿疹。
生活方式：长时间处于潮湿的环境中，如游泳池、海洋、雨天等，容易引起湿疹。
免疫系统：免疫系统疾病也可能导致湿疹。
其他：某些药物、感染等也可能导致湿疹。
2. 应对方法：
避免过敏原：避免接触可能引起过敏的物质，如海鲜、芒果、牛奶等。
药物治疗：使用外用药物（如激素类药物）和口服药物（如抗组胺药）治疗湿疹。
改善生活方式：保持室内干燥，避免长时间处于潮湿的环境中。
健康饮食：饮食清淡，避免摄入过多油腻、辛辣等刺激性食物。
保持良好的心态：缓解精神压力，保持心情愉悦，减少焦虑和抑郁等情绪问题。
定期锻炼：进行适当的运动，增强体质和免疫力。
避免抓挠：避免过度抓挠皮肤，以免加重湿疹和感染。
当身体出现这种状况的时候，建议及时的去医院进行就诊，并且根据实际情况来进行相应的治疗，避免导致出现症状加重对于身体来说造成的影响和损伤。