萝卜芹菜汁营养高吗

发布时间:2023-09-14 09:17:06
张修红副主任医师 福建医科大学附属协和医院

萝卜芹菜汁是一种由萝卜和芹菜混合制成的饮料。从营养角度来看,它是一种相对健康的饮料,原因如下:

1. 丰富的维生素和矿物质:萝卜和芹菜都含有许多重要的维生素和矿物质,如维生素C、钾、镁和叶酸。这些营养素有助于增强免疫系统、维持心脏健康、促进消化系统健康等。

2. 低热量:相对于其他饮料,萝卜芹菜汁的热量较低。这对于需要控制饮食热量的人来说可能是一个好选择。

3. 纤维:萝卜和芹菜都含有丰富的纤维,有助于促进肠道健康,维持消化系统功能。

4. 抗氧化剂:萝卜和芹菜都含有一些抗氧化剂,如萝卜硫素和芹菜素,这些化合物有助于保护身体免受自由基的伤害。

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