酸奶和酸奶饮料在原料、营养成分和作用方面存在明显的区别。以下是对这两种产品的详细比较：
1. 原料：酸奶是由全脂牛奶和乳酸菌制成的，而酸奶饮料则是由牛奶或奶粉、糖、果汁和香料等添加剂制成的。
2. 营养成分和含量：酸奶通常含有约10%的脂肪和200-250卡路里，而酸奶饮料通常含有更多的糖分和添加剂，使其热量更高。例如，一些酸奶饮料可能含有高达60%的糖分。
3. 益生菌含量：酸奶是益生菌的天然来源，这些益生菌有助于促进肠道健康。而一些酸奶饮料可能没有添加益生菌，或者添加的益生菌数量不足以提供与酸奶相同的益处。
4. 消化和吸收：酸奶中的益生菌有助于消化和吸收食物中的营养成分，并可能有助于维持肠道健康。然而，一些酸奶饮料可能没有添加益生菌，或者添加的益生菌数量不足以提供与酸奶相同的益处。