以下是几种可以帮助男士肌肉发达的食物：
1. 蛋白质：蛋白质是肌肉生长和修复的基本元素，可以提供氨基酸和酶，帮助肌肉细胞恢复和修复。鸡胸肉、鱼类、豆类、鸡蛋、奶制品等富含蛋白质。
2. 碳水化合物：碳水化合物是肌肉能量来源，可以帮助肌肉细胞获得能量。高纤维的谷物、水果和蔬菜，如燕麦、玉米、香蕉等，是优质的碳水化合物来源。
3. 脂肪：适量的脂肪摄入可以帮助维持肌肉细胞的结构和功能，同时也可以提供必需的脂肪酸，促进肌肉细胞的生长。橄榄油、鱼油、坚果等富含健康的脂肪。
4. 维生素和矿物质：维生素和矿物质对于肌肉细胞的生长和修复非常重要，如维生素C、维生素D、铁、锌等。水果、蔬菜、坚果等富含这些营养素。