黄疸肝炎患者吃东西要注意以下几点：
1. 少吃油腻、辛辣、刺激性食物：油腻、辛辣、刺激性食物会加重肝脏负担，因此，黄疸肝炎患者应该少吃或不吃这类食物，以免加重病情。
2. 少吃脂肪含量高的食物：脂肪含量高的食物难以消化，会加重肝脏负担，因此，黄疸肝炎患者应该少吃或不吃这类食物，以免加重病情。
3. 多吃清淡易消化的食物：清淡易消化的食物不会增加肝脏负担，有利于病情的恢复，因此，黄疸肝炎患者应该多吃这类食物，如稀饭、面条、蔬菜等。
4. 多吃富含维生素的食物：维生素可以促进肝脏代谢，保护肝脏，因此，黄疸肝炎患者应该多吃富含维生素的食物，如蔬菜、水果等。
5. 避免饮酒：酒精会加重肝脏负担，影响肝脏的代谢功能。