贲门癌是一种恶性肿瘤，通常需要进行手术治疗。全胃切除是一种常见的贲门癌手术方法，它包括切除整个胃和贲门区域。
全胃切除可以治愈贲门癌，但治愈率因病情的严重程度、手术时机和术后护理等因素而异。以下是全胃切除治疗贲门癌的原因：
1. 切除肿瘤：全胃切除手术的主要目的是切除贲门区域内的肿瘤，以防止其扩散和转移。手术可以通过完全切除肿瘤来降低复发率和死亡率。
2. 减少复发风险：全胃切除可以完全切除肿瘤，从而降低复发风险。据统计，全胃切除后的贲门癌患者五年生存率可以达到70%以上。
3. 改善生活质量：全胃切除可以消除贲门区域的症状，如恶心、呕吐、吞咽困难等，从而改善患者的生活质量。