正常餐后两小时血糖值应该低于7.8mmol/L，如果餐后两小时血糖在7.8-11.1mmol/L之间，提示糖耐量异常。
正常餐后2小时血糖值是评估个体血糖调节能力的重要指标之一，它反映了人体在摄入食物后，特别是富含碳水化合物的食物后，胰岛素分泌和细胞对葡萄糖利用的效率。对于非糖尿病的成年人而言，餐后2小时血糖的理想范围通常是低于7.8mmol/L。
这个标准是基于大量的临床研究和流行病学数据得出的，它有助于医生判断个体是否存在糖代谢异常的风险。当餐后2小时血糖值在7.8mmol/L至11.1mmol/L之间时，被称为糖耐量异常（IGT），这是糖尿病前期的一种状态，提示个体未来发生糖尿病的风险增加。而当餐后2小时血糖值持续高于或等于11.1mmol/L时，结合其他临床表现和检测结果，医生可能会诊断为糖尿病。
值得注意的是，血糖水平受到多种因素的影响，包括饮食内容、运动量、药物使用以及个人的基础代谢率等。因此，在测量餐后2小时血糖时，应确保测试条件的一致性，如每次测量前保持相似的饮食和运动习惯，以提高结果的准确性和可比性。
此外，对于已经确诊为糖尿病的患者，其餐后2小时血糖控制目标可能会根据个体差异和医生的建议有所不同，但总体原则是尽量接近正常范围，以减少糖尿病相关并发症的风险。