将香蕉直接冷冻可能会导致一些问题。首先，冷冻会破坏香蕉的细胞结构，使其变得软糯和糊状。其次，冷冻后的香蕉容易变黑，口感也会受到影响。因此，建议不要将香蕉直接冷冻在冰箱中。
如果你想延长香蕉的保质期，可以采取以下方法：
1. 将香蕉放在室温下成熟后再放入冰箱。成熟的香蕉更容易保存，而且口感更好。
2. 将香蕉切成小块或切片后放入密封袋中，然后放入冰箱冷冻室。这样可以防止香蕉粘连在一起，方便取用。
3. 使用保鲜膜包裹住香蕉，然后放入冰箱冷藏室。这样可以保持香蕉的新鲜度和口感。
总之，虽然将香蕉直接冷冻在冰箱中是可能的，但这样做可能会影响其口感和质量。因此，建议采取适当的方法来保存香蕉，以保持其最佳状态。