根据患者个体体质的不同，强直性脊椎炎患病之后的症状表现会有明显的差异，患者在治疗期间，也要在饮食上引起重视，不当的饮食常常会造成疾病的恶化，良好的饮食习惯有助于疾病的早日康复，患者可以通过以下的建议来调整饮食。
第一点、众所周知，豆类含有丰富的植物蛋白和微量元素，植物蛋白有促进肌肉、骨骼、关节、肌腱的代谢，帮助修复病损的作用，所以豆类是个食疗强直性脊柱炎不错的食物。
第二点、强直性脊柱炎是由于肾虚引起的筋骨、肌肉关节的病损。需要多食用一些补肾的食物。例如栗子有补肾强筋健骨的作用，对筋骨、经络、风湿痹痛、腰膝无力极为有益。可生食、熟食，久服必强筋、健骨、补肾。
第三点、多食用蔬菜水果也是有好处的。生菜窝爪，白菜，银耳，海带，黑木耳，西红柿，胡萝卜，芹菜，罗汉果，香蕉，生姜等温热性食物对强直性脊柱炎患者有帮助的，其中白菜和银耳，海带，对强直性脊柱炎有治疗的作用。
第四点、强直性脊柱炎患者饮食忌食生冷饮食，油腻辛辣之物、禁烟酒，切不可暴饮暴食。
强直性脊椎炎患者在生活中要注意补充植物蛋白和微量元素，也要注意多吃补肾的食物，同时多吃新鲜的水果和蔬菜对于疾病的康复相当有益，值得注意的是，患者要避免食用辛辣刺激的食物。