孕期贫血食谱大全 孕期补血补铁食谱大揭秘

发布时间:2022-12-30 15:23:31
孙于谦副主任医师 北京大学人民医院

女性是最容易发生贫血的,而怀孕的女性比一般人更加容易贫血,这样是非常不利于胎儿生长发育的,甚至,会导致胎儿早产,所以有贫血症状的孕妇要及时治疗,除了服药治疗之外,孕妇还要注意饮食,多吃可以补血的食物,饮食调理是最有效的,下面推荐几个孕期补血食谱。

1.花生枸杞炖蛋

食材:花生、枸杞、红枣、鸡蛋、红糖。方法:先将花生、枸杞、红枣加水先煮20分钟,然后加入红糖、鸡蛋再煮一会就可以食用了,一天吃一次,可以连续吃10天。

2.阿胶瘦肉汤

食材:阿胶、瘦肉。做法:把瘦肉切好,放入锅中加水慢火煨熟,阿胶捣碎成粉,然后加入瘦肉汤里面搅拌融化,调味后喝汤吃肉。可以隔一天一次。

3.韭菜炒猪肝

食材:韭菜、猪肝、洋葱、油。方法:将猪肝洗净切成薄片,放进开水里面焯到7成熟,然后和韭菜、洋葱一起大火炒熟食用。有补血养血、养肝明目的功效。

4.芝麻首乌炖鸡

食材:乌鸡、何首乌、黑芝麻、生姜。方法:鸡整个切净,去头去脚,把首乌和芝麻用纱布袋装好,放进鸡腹部,然后放入砂锅里炖2个小时,就可以吃了。每周食用使用一次,可以有效治疗孕期贫血。

5.当归羊肉汤

食材:当归、羊肉、生姜、山药。做法:羊肉洗净切件,然后和当归、山药、生姜片一起放入锅中加水炖汤,炖熟后放入调味料喝汤吃肉。每周可以食用3-4次。

6.猪血粥

食材:粳米,猪血,菠菜,生姜。方法:猪血放进在沸水中煮一会儿,然后取出切小块,菠菜洗净放入沸水中焯2分钟,取出切成段。粳米加水煮粥,粥差不多好的时候把猪血、菠菜放入锅中一起煮,煮好后加入盐、葱、姜食用。

上面就是治疗孕期贫血的食疗方,孕妇可以经常食用,及时没有贫血食用也是非常好的,有很好的滋补作用,贫血的孕妇要多吃肉,红肉、动物肝脏、血都是可以补血的,含铁高的果蔬也要多吃,如樱桃、龙眼肉、南瓜、红枣等。

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