孕妇出现贫血多数是通过饮食进行调理，饮食营养平衡摄入是补血的要点。孕妇贫血主要是因为体内的铁不能满足身体的需要，我们身边铁含量丰富的食物非常多，所以要补铁并不难。瘦肉、猪肝、猪血是补血最有效的食品，其次是蘑菇、木耳、豆制品、菠菜、红枣等。下面推荐五个补血食谱。
1.猪肝猪肉粥
材料：瘦肉、猪肝、大米、油、盐。做法：猪肝、瘦肉分别洗净切片，加入油、盐拌匀腌制。米洗净放入锅内加水煮粥，粥半熟时把猪肝、瘦肉加进去拌匀，煮至肉熟就可调味食用。
2.芹菜炒牛肉
材料：芹菜、牛肉、葱、盐、料酒、酱油。做法：1。牛肉洗净切丝，放入碗中加入盐、水淀粉、料酒拌匀，芹菜洗净切段，用开水烫一烫捞出沥干。热锅加入油，把牛肉放进去快炒几分钟出锅，接着把芹菜和葱炒熟，加入料酒、酱油、精盐、水煮沸，把牛肉丝放进去炒熟食用。
3.元肉莲子汤
材料：元肉、莲子、红枣、冰糖。做法：莲子泡软，洗净后与元肉一起放入锅中。加水注意饮食30分钟，用冰糖调味食用。
4.砂锅豆腐
配料：豆腐、瘦肉、干虾米，口蘑、玉米片、葱、姜、盐、酱油。做法：干虾米提前泡发，豆腐切成块，用开水烫一下，瘦肉、口蘑也分别切成块。热油加入用葱、姜炒匀，加入高汤熬一会儿，然后倒进砂锅中。同时放入所有材料炖熟食用。
5.番茄猪肝瘦肉汤
配料：猪肝、番茄、瘦肉、土豆、盐醋。做法：番茄洗净切片，土豆去皮洗净切块，猪肝瘦肉洗净切薄片，瘦肉和猪肝用调味料腌10分钟，放入开水中煮至半熟捞出备用。土豆、西红柿放入锅中加水适量用慢火煮20分钟，下猪肝、猪肉煮熟后加入盐调味即可食用。
上面这些就是可以帮助孕妇补血的食谱，其实补铁补血的食品很常多，孕妇不必花钱去吃补血的滋补品，只要通过日常饮食就可以轻松治疗贫血，含有维生素C的食物可以帮助铁的吸收，孕妇要适当多吃。