大部分三高患者需要使用药物进行治疗，当然患者也需要多注意饮食，含脂肪过于丰富的食物不适合三高患者食用。此外，患者可以多吃一些含维生素丰富的食物，在此期间也要需要积极补充蛋白质。那么，三高病人能吃鸡蛋吗？
三高病人适量的食用鸡蛋，对身体健康的影响并不大，但如果患者病情比较严重，那么应该避免食用鸡蛋黄。因为鸡蛋黄中含有大量的胆固醇，这类物质容易容易让患者的病情加重，也有可能会引发冠心病。虽然三高患者可以少量食用鸡蛋，但是在吃鸡蛋的时候有很多禁忌。
第一、患者在食用鸡蛋的时候，尽量的避免同时摄入过多的糖分。因为鸡蛋白中的氨基酸和果糖，容易发生相互作用形成结合物，这种结合物非常不容易被人体吸收，这样就会导致消化不良。
第二、事实上鸡蛋是不适合生吃的，对于三高病人来讲尤其要特别注意。因为生鸡蛋中含有一定量的大肠杆菌，患者生吃鸡蛋之后容易引起腹泻，部分患者还会因此而浑身乏力。
第三、没有熟透的鸡蛋，也不适合三高患者食用。因为这种鸡蛋非常容易滋生细菌，对患者身体的健康是非常不利的。
第四、虽然鸡蛋白中含有大量的优质蛋白质，但也不适合三高患者过量食用，因为过量食用有可能会导致营养过剩。
从以上文章中不难看出，三高患者适量的食用鸡蛋，对身体健康是非常有好处的。但是患者尽量的不要吃生鸡蛋，而且也不要同时摄入过多的糖分。其实，除了鸡蛋之外三高患者，还可以多吃一些绿叶蔬菜，比如芹菜、油菜等，它们不但能够降血压，而且还能够起到润肠通便的作用。