慢性肾功能不全患者饮食注意要点

发布时间:2014-03-06 17:25:24
赵文琪主治医师 中国人民解放军中部战区总医院

人类到了现在,我们对饮食的要求不再停留在之前那种吃得饱的状态了,而是吃得好的状态了,这就促使着人类寻求一些健康的美味去吃,但肾病综合症在选择食物方面就没有那么随意了,那这类患者的饮食怎么注意呢。

首先,要有合理的蛋白质摄入量。人体内的代谢产物主要来源于饮食中的蛋白质成分,因此,为了减轻残存的肾的工作负担,蛋白质摄入量必须和肾脏的排泄能力相适应。比如,当血肌酐为170—440微摩尔/升时,蛋白质以每天每公斤体重0.6克为宜,有大量蛋白尿者,每丢失1克尿蛋白,可额外补充1.5克蛋白质。当血肌酐超过440微摩尔/升时,蛋白质的摄入量应进一步减少,以每天总量不超过30克为好。但是,必须强调的是如果一味追求限制蛋白质摄入,将会导致病人出现营养不良,体质下降,效果并不好。

第二,适时补充机体所需能量。为了使摄入的蛋白质获得最大利用,不让其转化为能量消耗掉,在采取低蛋白质饮食的同时,还必须补充能量。每日每公斤体重至少35千卡的热量,主要由糖供给,可吃水果、蔗糖制品、巧克力、果酱、蜂蜜等。

第三,减少含磷的食物摄取。值得注意的是有一些食物虽符合前面的条件,如蛋黄、肉松、动物内脏、乳制品、骨髓等,但由于它们的含磷量较高而不宜食用,因为磷的贮留可促使肾脏的功能进一步恶化。为减少食物中的含磷量,食用鱼、肉、土豆等,都应先水煮弃汤后再进一步烹调。

第四,食盐量应视病情而定。如有高血压、水肿者,宜用低盐饮食。

第五,减少服用致肾损害药物。经过肾脏排泄的药物也有可能损伤肾脏,如庆大霉素、磺胺类抗生素、青霉素等、消炎痛、扑热息痛,以及激素、造影剂等,因此需要避免服用此类药物。此外,如果有高血压、感染,还要严防这些疾病对肾脏的损伤。

吃一些有助于肾病综合症康复的食物是患者朋友们最为想知道的,大家看了这篇文章后,也知道哪些食物适合我们去食用了吧!当然,以上介绍的内容仅仅是冰山一角,如果大家想了解更多的内容,还请继续留意有问必答的其他文章。

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