对于身体健康的人来说，在饮食方面并没有太多的要求，即使偶尔吃错食物也不会产生大的影响，但对于肾炎患者来说，万一饮食不当，所产生的危害是非常大的，因此肾炎病人在饮食方面一定要多加注意，多吃一些对病情有利的食物，从而实现早日康复。
1.菠菜：
多吃菠菜，不仅可以补充体内缺少的铁元素，而且菠菜自身含有大量的维生素，也是肾小球肾炎患者的最佳饮食选择之一。
2.南瓜：
南瓜含有丰富的维生素，可以有效地防治糖尿病、高血压及肾脏病等，还可以帮助肝肾功能减退的患者增加肝肾细胞的再生能力。但要注意的是，胃热的病人不宜多吃，就是一般的健康的人一次也不宜过多食用，否则容易引起腹胀，这种蔬菜也是肾炎患者要尽量多吃吃的。
3.冬瓜：
可利水消肿，祛痰，清热解毒。冬瓜含有丰富的维生素C，每克冬瓜含钾135毫克，钠9.5毫克，是一种钠量低的蔬菜，对于需要低钠食物的高血压、肾脏病、浮肿的肾小球肾炎病人，尤为合适。
4.萝卜：
化痰，利尿止渴。萝卜含有丰富的营养成分，维生素C含量在一般蔬菜中名列前茅，是一般水果的10倍。萝卜含有的矿物质有钙、磷、铁等，又含有粗纤维素、甲硫醇、氢化熟液、组织氨基酸、碘、钾、锰、硼等有益物质。萝卜中所含有的多种物质都是对人体健康十分有益的。在日常生活中，既可生食，也可以配制其他的食物做成佳看或鲜美的汤菜，便可获取更多的营养，也可辅助治疗某些疾病。
肾炎病人吃什么蔬菜对病情有利?相信通过本文介绍，您对这个问题也有了一定的了解。由于肾炎的病情比较严重，所以患者除了积极治疗外，在日常生活中也需要注意合理饮食，这样对于肾炎的治疗可起到良好的辅助作用，对于患者的病情恢复是非常有利的。