食道癌是现在很多人会患有的一种癌症，这种癌症其实会给自己的身体带来严重的伤害，让自己无法正常的去饮食，导致自己身体出现营养不良的情况，会进一步威胁健康。在食道癌进行手术过后，我们一定要吃一些食物来帮助自己缓解病情，但是食道癌患者很多食物都不能够去吃，否则很有可能会影响自己的病情。
一、蔬菜和水果
患有食道癌的患者在进行手术过后一定要多注意去补充一些身体所需要的营养物质，比如说维生素，像平时我们生活中蔬菜和水果中都含有丰富的营养，会给我们的身体带来非常大的帮助，让我们在术后能够更好的去进行恢复，所以食道癌患者手术过后去可以去吃一些蔬菜和水果。
二、牛奶
患有食道癌的患者在进行完手术以后，其实肠道是非常的虚弱的，这个时候其实不能够去吃一些太硬的东西，否则很有可能会给自己的身体造成一定的伤害。可以多喝一些牛奶，因为牛奶是属于流食，不会伤害我们的肠胃，并且还可以补充我们身体所需要的营养物质，给我们的病情带来一定的帮助。
三、汤类
在进行完手术以后患者的身体确实是非常虚弱的，在这种情况之下，可以做一些汤给他们喝，但是一定要注意不要去做太油腻的汤，最好做一些清淡有营养的汤。
上面几种食物患有食道癌的患者在手术过后都是能够去吃的，这些食物能够帮助患者更好的去补充身体所需要的营养物质，提高自身的免疫力，对身体是有很大帮助的。另外食道癌患者一定要多注意尽量不要去吃辛辣油腻的食物，这些都有可能会在很大程度上影响自己的病情，让自己在术后不能更好的去康复。