很多人都知道食道癌患者晚期由于病情恶化，没有办法吞咽，患者要承受很大的痛苦，那么食道癌前期能吃饭吗，其实对于食道癌患者来说在早期的饮食上也要注意一些问题，因为食道癌患者在早期的时候也是最佳的治疗实际，以及同样是最容易导致病情变化的时候，所以对于食道癌患者来说在早期一定要注意很多问题。
食道癌的早期症状：
①胸骨后疼痛，较多见于进粗糙食物时出现，为胸骨后或剑突下针刺样、烧灼样或摩擦样疼痛，食用解痉剂可以缓解，食道癌疾病患者疼痛部位和病变部位常不一致。
②食道癌早期表现还有异物感或食物滞留感。异物感常为较经微的胸骨后紧缩感，闷胀感，与进食无明显关系，可为间歇性或持续性。或偶尔进食时有食物粘附于食管壁的感觉
③主要表现有进行性吞咽困难，最后发展成饮水困难，甚至唾液也难通过。食物返流，及胸背疼痛。如癌肿侵及气管、支气管，可形成食管-气管瘘和(或)食管-支气管瘘，而出现剧烈咳嗽、呼吸困难及肺部感染症状。
食道癌的饮食问题：
①忌食多糖，忌食熏烤食品，忌食霉烂食物和酸菜，忌不良饮食。
②早期食管癌病人饮食调养：在饮食上主要利用胃肠道的最大消化吸收能力，尽可能多地补充营养成分，以使身体强壮起来。多吃新鲜的食物，补充蛋白质、维生素、脂肪等。
③药食同源，部分食品兼具食疗抗癌作用，可有针对性地选择应用。对消化系肿瘤有益的食物有韭菜、莼菜、卷心菜、墨菜、百合、刀豆等。日常生活中的食物如大蒜、豆制品、绿茶等，也都是抗癌良药。
④饮食宜清淡，不偏嗜，多食用富含维生素、微量元素及纤维素类食品，加新的蔬菜、水果、冬菇类、海产品等。
⑤食管癌病人，当出现吞咽困难时，应该改为流质食品，细嚼慢咽，少时多餐，强行积压也会刺激癌细胞扩散、转移、出血、疼痛等等。
⑥忌食烟、酒、咖啡：烟中含有尼古丁、亚硝胺有毒的致癌物质;酒精可以刺激激素的分泌，从而影响恶性肿瘤的易感性;咖啡因可以使体内B族维生素破坏。
以上就是关于食道癌患者的症状及饮食规则的介绍，关于食道癌前期能吃饭吗这个问题，通过上面的介绍相信大家都有了一个正确的认识，其实对于食道癌患者来说。在平时的时候特别要注意饮食问题，尤其是在早期的时候尤其要注意着方面的问题。