生活中引发食管癌的因素有许多，也有很多因素都是人们经常犯却不在意的，例如吸烟、吃咸菜等，时间久了就会引起食道癌的发生。下面就来看看引发食道癌的危险因素具体有哪些，希望可以帮助大家远离食道癌。
1.吸烟。
吸烟有害健康，这是人人皆知的道理。但是，很多男性朋友还是无法戒掉烟，而且越抽越严重。研究表明，吸烟的人比不吸烟的人更容易患有食道癌，而且高出了4~10倍。若是再喝酒，患有食道癌的风险更高。此外，吸烟不仅引起食道病变，也会让肺部、肝部等发生病变。因此，大家为了自身的健康和家人的健康，一定要戒烟，少喝酒。
2.常吃酸菜、腌制食品。
调查发现，特别的喜欢吃酸菜的人很容易患有食道癌，这与酸菜中含有的亚硝胺盐有关。此物质是一种致癌性比较强的物质，所以发生食道癌的风险也就大。另外，由于腌制的食物都会受到霉菌的感染，从而促使亚硝胺盐的增高。因此，大家在生活中少吃腌制和发霉的食物。
3.硬、烫、刺激性食物。
由于工作的繁忙，很多上班族都养成了狼吞虎咽的坏习惯，这对食管有非常大的伤害作用。另外，喜欢吃发硬以及过烫、过刺激性食物的人，易导致食管粘膜发生炎症，最终转变为食道癌。
关于引发食道癌的危险因素就为大家详细的介绍完了，希望可以帮助到大家。小编提醒各位，科学正确的饮食习惯以及规律性的生活对疾病的预防有很大的帮助作用，但愿每个人都可以做的到。