我们知道，饮食对我们人类来说是非常重要的，但随着现在社会的发展，美食也是丰富多样化的情况，这种情况也导致了食道癌疾病的发病率不断上升，在临床上导致食道癌的因素很多，下面我们就具体看看导致食道癌发生的3个原因，具体了解一下吧。
1.饮食过热。在生活中，有不少的患者往往是由于经常性的吃过热的食物，而患上食道癌疾病的，这个往往是由于过热的食物进入食道烫伤食道黏膜，导致食道黏膜出现充血、积水，那么就会形成局部的炎症，如果炎症长期不愈，那么就会导致细菌的侵入，久而久之在此就会形成病灶，最后就会诱发食道癌疾病的发生，所以建议人们在平时尽量避免吃过热的食物啊。
2.经常吃辣的食物。生活中有很多人为了追求刺激而经常吃辣的食物，有些辣食其实已经超出了人体承受的范围，那么时间长了就会损伤我们的食道，当食道黏膜反复受到被刺激后就会发生病变，如此的话就会引发食道癌疾病的发生。
3.不良的生活方式。有些人不良的生活方式也是主要的致病原因，如长期吸烟、酗酒，或是患者长期在污染的环境中工作或是生活，都可对我们的食道造成损伤，进而增加上皮细胞癌变的几率，另外，像地域因素、体重过重等也往往与食道癌的发病密切相关。
另外，早期食道癌的出现往往与胃炎疾病、胃溃疡疾病的症状非常类似，所以患者在出现胃部不舒服的情况时，一定要去医院检查，做出鉴别。
通过上面的详细介绍，我相信大家对食道癌疾病的原因有了一定了解，所以人们如果想让食道癌远离我们的生活，建议大家在平时避免吃过热的食物，减少吃刺激性的食物，经常酗酒的朋友一定要戒酒，同时在平常多吃一些新鲜应季果蔬，这样我们才能降低食道癌的发病率。