食道癌是严重影响了我们生命的健康，对于一些早期的症状，我们可以进行自我检查。食道癌早期无咽下困难，但是会出现一些咽下食物会出现哽噎感，我们可以在平时吃饭的时候多注意一下，看吃下去的食物是否顺畅，如果出现了哽咽感，要及时去医院进行检查；如果在吃下食物的时候，我们胸骨后针刺样疼痛感，这就是我们食管癌的一个早期症状；还有食管内有异物感，这都是我们的食管癌的症状。如果出现这种症状，一定要及时就医进行确诊。
进行性咽下困难是食管癌的典型症状。我们在吃饭的时候，如果吃下的食物比较难咽下去或者是出现一些其他的症状，需要进行半流质饮食或者是一些流质饮食才能吃下去，有的时候我们喝水或者是唾沫都难以下咽，这个时候是食管癌的典型症状，一定要去医院进行检查和治疗。
对于食管癌的预防，我们要少吃一些过热的食物，尤其是面条不要趁热吃，等它放温的时候再进行吃。因为在北方地区的人喜欢吃面食，感觉面条就应该是热的，所以说北方地区出现食道癌要比南方要高一些，就是因为经常吃热饭、喝热水所导致的。我们食管内的黏膜比较脆弱，如果我们经常吃热的食物，会导致我们黏膜出现损伤，长此以往会导致我们食道内膜出现增生的现象而引发食道癌。对于食道癌的药物预防是没有什么确切的药物，是药三分毒，大家不要以为吃什么药就能预防什么病，只有得了这种病的情况下再进行吃药治疗。预防食管癌一定要养成一个良好的饮食习惯，不能暴饮暴食，也不能吃过热、过烫的食物和辛辣刺激性的食物。
对于食道癌来说，它是可以治疗痊愈的，对于食道癌一定要及时发现，及时治疗。如果出现这种疾病，要进行流质或半流质饮食，这种饮食一定要高热量、高维生素、高蛋白饮食，而且一定要纠正低蛋白血症，注意我们口腔的卫生。