食道炎在饮食上的注意事项主要包括避免刺激性食物、保持饮食清淡、少食多餐、饭后适当运动等，以减轻症状并促进康复。以下是一些具体的饮食建议：
能吃的食物
营养丰富的食物：如牛奶、豆制品、瘦肉、鱼、虾等，这些食物脂肪含量较低、纤维含量较高以及蛋白质含量高，有助于促进患者康复。
维生素含量高的食物：如瘦肉、新鲜水果、动物肝脏、绿色蔬菜、鱼类、奶类、豆类等，这些食物能够促进咽部损伤的恢复。
润燥生津的食物：如梨子、百合、莲藕、枇杷、蜂蜜等，这些食物有助于保健和康复。
不能吃的食物
酸性食物：如柳橙、柑橘类及凤梨等，这些食物会加剧反流症状，对食管黏膜造成刺激。
刺激性食物：如胡椒粉、酒类、辣椒、芥末、咖啡类饮品、肉汁等，这些食物会刺激胃黏膜，增加胃酸分泌。
产气性食物：如碳酸类饮料，这些食物容易产生饱腹感，增加胃内压力。
甜品：如糕饼、粽子、烧麦、年糕等，这些食物会导致症状加剧。
其他食物：如烤肉、炒饭等较硬的食物以及冰品类食物(冰淇淋、冷饮果汁等)，这些食物不易消化，可能加重症状。