食道癌就是近年来比较多发生的一种癌症，食道癌的患者会出现吞咽食物的时候有疼痛的情况，还会出现咽喉的位置有疼痛的情况，这种疾病也是非常可怕的，它很有可能会使我们失去宝贵的生命，因此我们要在日常生活中做好预防工作。
睡眠对于每个人来说都是很重要的，因为不良的睡姿甚至是不良的睡眠习惯都会诱发一些疾病，不良的睡眠习惯可能会引发感冒、抑郁、心脏病、糖尿病、癌症等一系列疾病。同时也是诱发食道癌的原因之一。因此要想预防食道癌发生，不仅要注意，还要注意纠正自己的睡姿，养成良好的睡眠习惯，提高睡眠质量，从而远离食道癌。还可以从饮食着手，预防食道癌发生。预防食道癌食疗方有以下几个：
一、鸡蛋菊花汤。鸡蛋，菊花，藕汁，陈醋。先将鸡蛋打碎，然后再把鸡蛋液和菊花、藕汁、陈醋一起放在碗里，搅拌均匀。之后再水蒸炖熟就可以食用了。
二、蒲葵子、红枣，把它们一起放入药罐，然后加入适量的水，进行煎制，最后去掉渣滓，留下汁水服用就可以了。
三、刀豆梨。大梨，刀豆，红糖。先将梨挖核，然后再里面放进刀豆，之后再把盖子封好，把它放在碗里，隔水炖煮就可以了。之后我们再把刀豆去掉就可以食用了。
四、鲜番杏叶、薏苡仁、草决明子、鲜菱草。把它们放入药罐，然后加入适量的水，进行煎制，最后去掉渣滓，留下汁水服用就可以了。
五、鲫鱼，先把它处理干净，然后把大蒜切细放入鱼腹中，用纸包住，用泥封起来，再把它烧掉，研磨成末，合着米汤服下就可以了。
我们平时除了多吃上面的食疗外，也要养成良好的饮食习惯，平时多吃一些新鲜的水果和蔬菜，这样对身体是很有好处的，我们还要注意有些东西要少吃，烟酒最好是戒了。除此之外，我们还要养成良好的生活习惯，注意生活规律。