在生活中我们手的作用非常的大，无论我们做什么，都需要用到手，如果手不小心受伤了，需要及时处理好伤口，清洗，消毒，包扎，避免感染。在饮食上需要注意，可以多吃一些营养丰富，易于消化的食物，有助于伤口快速愈合。不过手外伤后不能吃海鲜，吃海鲜有可能导致手部伤口发炎，出现化脓的情况，不利于伤口愈合。那么手外伤后有什么食物不宜吃呢？
其一，不能吃辛辣刺激的食物。辛辣食物的刺激性较强，吃多了容易影响肠胃消化吸收功能，就会影响身体吸收所需要的营养物质，如果营养缺乏，就会影响新陈代谢，难以结痂，手部伤口就会愈合较慢。咖啡，奶茶，葱，蒜，白酒，臭豆腐等也属于刺激性较强的食物，手外伤的患者最好也不要吃。
其二，不能吃高脂肪高胆固醇类的食物。高脂肪食物很难消化吸收，吃多了消化不良，食物堵塞，就会导致肠胃功能发生紊乱，不适感加重，影响伤口愈合。比如肥肉，油煎，油炸，奶油，奶酪，油炸食品，蛋糕等，患者都不能吃。只有做好严格的忌口，抵抗食物诱惑，才能加速伤口愈合，快速恢复健康。
其三，不能吃性热助火食物。性热助火食物吃多了，不仅容易上火，还容易引起并发症，一定要注意忌口这类食物。特别是羊肉，狗肉，龙眼，荔枝，黄鳝，猪肝等性热助火食物，手伤患者一定不能吃，否则的话血小板减少，就会导致手部伤口愈合缓慢，难以结痂，或是出现化脓的情况。
其四，不能吃太多酱油。酱油颜色较深，具有色素，在伤口愈合期间经常食用酱油，身体吸收了色素，伤口结痂脱落后，容易留下明显的疤痕，并且经常吃酱油也会导致色素沉着，严重影响了皮肤的美观，出现皮肤暗淡。如果你想伤口愈合好后，皮肤不那么难看，建议平时少吃点酱油。
以上就是手外伤后不宜吃的四类食物。如果手外伤，大家一定要注意饮食，不要吃性热助火食物，不要吃太多酱油，也不要吃辛辣刺激性和高脂肪食物高胆固醇类的食物，此外还要避免吃菌类食物以及腥味食物，以免导致伤口发炎，影响伤口的正常恢复。只有进行严格的禁食，才能促进伤口恢复正常。除禁食外，平时要避免沾水以及不要长期受到日光照射，做好护理。