春节，中国这一大节日，家家欢乐过新年，亲戚朋友欢聚一堂，餐桌上免不了鱼肉等美味。但是在聚餐的时候吃东西也要当心，这几天，医院消化内科收治的患者中，就有不少是因鱼刺卡喉入院。鱼刺卡喉看起来事小，但处理不当会造成大问题，及时取出才关键。
在进食与鱼刺有关食物时，应细嚼慢咽，避免嬉笑打闹等情况。如有鱼刺或异物卡住时，不可盲目而为，应注意以下问题：
一、当鱼刺卡住喉咙时，千万不要吞咽大块馒头饼干等。这样做，可能让鱼刺卡的更深，严重者会出现感染症状。
二、鱼刺卡在食道最危险。人体食管有三个狭窄处，第一个狭窄处是食管入口处，如鱼刺卡在入口处，可引起吞咽困难。第二狭窄处是在食管入口后的7cm左右，这是最危险的地方，因为这里的食管处紧贴着主动脉弓，一旦鱼刺刺破食管壁，可能会造成致命性大出血。第三狭窄处在食管最下端，鱼刺卡住的情况相对较少见。
三、喝醋不能软化鱼刺鱼骨。有的醋浓度较高，还会烧伤口腔咽喉部和食道粘膜，导致食道狭窄粘连，因此不建议随便喝醋。较大或较深的鱼刺，无论怎样做吞咽动作，疼痛不能缓解，就应该及时去医院就诊。