糖尿病人可以吃紫薯吗 糖尿病人吃什么食物好呢

发布时间:2018-04-25 00:40:19
刘云涛副主任医师 三峡大学附属仁和医院

大家对紫薯这种食品都很熟悉的,因其颜色非常漂亮和诱人而且营养价值也很高,所以很受人们的喜爱,有很多朋友对于糖尿病人可以吃紫薯吗不了解而很困惑。那么,糖尿病人可以吃紫薯吗,糖尿病人能不能吃紫薯呢,糖尿病人吃什么食物好呢,下边就说一下。

紫薯富含我们人体所需要的蛋白质,维生素,果胶,淀粉,纤维素,氨基酸以及多种矿物质,同时还含有花青素和硒元素,因其营养丰富而具有特殊保健功能而很受大家的喜爱,其中的氨基酸和蛋白质都是容易被人体所吸收和消化的物质。对于糖尿病人是可以吃紫薯的,虽然紫薯也是一种很甜的食物,但是它所含的热量和糖指数并不高,而且比我们平时吃的米饭还要低,糖尿病患者朋友们血糖高的话吃紫薯能起到帮助降低血糖的作用,而且对糖尿病还有辅助治疗的功效。

朋友们都了解了糖尿病人是可以吃紫薯的,同时希望糖尿病患者朋友们在日常生活中要多吃一些薯类,谷类,特别是杂粮要适当多吃些,为了血糖的稳定要选择一些低脂肪的食物如豆油,花生油,芝麻油等,可以防范动脉硬化,并且能减少糖尿病的并发症,同时适量增加一些富含蛋白质的食物如豆制品,鱼,瘦肉,奶,蛋类等,一定要适量少吃。糖尿病患者朋友们每天还要适当地添加些膳食纤维的食物如木耳,燕麦片,荞麦,玉米等,它们具有能延缓血糖吸收和通便的作用。

在这里建议糖尿病患者朋友们虽然可以吃紫薯,但是不要生吃而且也不能多吃,因为紫薯含有氧化酶,人们吃多了容易产生气体,会发生呃逆,腹胀和放屁的情况,而且紫薯含糖量也很高,吃多了就会刺激胃酸大量分泌而感到烧心,更不能单独吃紫薯,要搭配含有蛋白质的食物一起吃营养更全面。

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