提醒糖尿病患者:不吃饭不等于降血糖

发布时间:2013-07-18 10:23:10
王丽娟主治医师 淄博市第一医院

由于对疾病的认识不是很深,很多的糖尿病患者对该病对成长一些误区,大部分人都认为吃少点翻就可以降血糖,其实这种想法是错误的,虽然糖尿病患者的饮食要严格把关,但还是要讲究科学饮食的,对此,我们要有个正确的认识。

预防糖尿病的“四个点儿”中的“少吃点儿”,是指减少每天的热量摄取,特别是避免大吃大喝、肥甘厚味、抽烟喝酒等等,而不是仅仅指少吃饭而已。

“少吃饭,不吃糖,多吃苦瓜、南瓜降血糖”,已经成了一些糖尿病患者饮食疗法的依据。有网友称自从患上糖尿病后,听信了一些不科学的经验之谈,因而对饮食疗法存在误解,每天只吃100~150克主食。认为饭就是糖,不能多吃。

其实,糖尿病饮食疗法的核心并不仅仅是少吃饭,而是“合理用餐”,根据每日总能量来决定进食的数量和种类。餐后血糖的高低不仅和食物的含糖量有关,而且和食物的血糖生成指数有更密切关系。《中国食物成分2002》中列举了二百多种常见食物的“指数”,糖尿病患者要按照血糖生成指数来选择食物。多选血糖生成指数在50以下的,少选50~70的,慎选70以上的。还可以通过食物的巧妙搭配而降低原本的高指数。比如,单纯进食米饭,其“指数”为83.2;而米饭和鱼一同进食,则混合食物的“指数”仅为37。降低了一半以上。

糖尿病患者有了血糖生成指数作为饮食疗法的参考,就不用像以前一样,什么东西都要考虑少吃,好多东西都不敢吃。这就大大拓宽了食物的选择范围,既有利于血糖的控制,也可满足口腹之欲。

值得指出的是,预防糖尿病的“四个点儿”中的“少吃点儿”,是指减少每天的热量摄取,特别是避免大吃大喝、肥甘厚味、抽烟喝酒等等,而不是仅仅指少吃饭而已。而且糖尿病患者在食物的选择上有所放宽以后,切不可忘记对不健康“美食”的避免,如油炸、烧烤、腌制的食品和肥肉等。事实已证明,多进食脂肪比多吃一点主食对血糖的影响要大得多。

以上的内容为大家讲解了关于糖尿病患者在饮食方面存在的误区分析,从文章中我们可以了解到并不是少吃饭就能降血糖的,为了我们的身体健康着想,要多点了解关于疾病这方面的知识,以免疾病找上门来。

展开更多