不吃主食易得糖尿病

发布时间:2014-01-23 16:48:03
王丽娟主治医师 淄博市第一医院

中国是患糖尿病比较多的国家,说到糖尿病,很多人会认为糖尿病人应少吃或者不吃主食,因为主食中含糖量比较高,其实这种认知是错误的,这样会导致体内代谢紊乱,容易造成血糖不稳定,还会引起血压、血脂的增高。下面给大家详细介绍下。

首先,长期不吃或者少吃主食,体内长期摄入碳水化合物不足,胰腺Β细胞功能下降,胰岛素的分泌就会减少,同时胰岛素的敏感度也会下降,对葡萄糖的降解功能减弱。降解不了的糖分滞留在血液里,就会引起血糖过高。这种状况发展下去,即使再恢复正常的饮食,如果体内胰岛素分泌满足不了要求,降解不了的葡萄糖使血糖升高,糖尿病就容易产生。这也是2型糖尿病发病的常见原因。

其二,主食吃得少,很多人喜欢用副食来补。有的人爱吃瓜子、核桃、花生等油脂含量高的零食;有的人只吃菜,不吃饭,菜肴中的油和蛋白质的摄入量都很高,甚至还可能超过米面中淀粉的热量,这也会使热量摄入超标。这些因素都可能引起代谢紊乱。因为粮谷类食物所含的碳水化合物,是机体最基本的能量来源。同时,人体的代谢系统相互制约,主食吃得少,还会引起脂肪代谢紊乱。而脂肪代谢紊乱又是糖代谢紊乱的诱因,亦可诱发糖尿病。脂肪积累过多导致的肥胖,又是糖尿病等“代谢综合征”的启动因素。

其三,主食中碳水化合物具有保护蛋白质的作用,如果不吃主食容易发生营养不良。尤其是糖尿病人不吃主食,就可能动员体内的脂肪分解来供能,导致酮体产生,严重时有发生酮症酸中毒的危险。因此对于糖尿病患者来说,不吃主食不但无助于控制血糖,而且还有可能影响身体其他脏器的功能。

总之,吃太少或吃太多主食都可能引发糖尿病,所以我们应该合理饮食,当然这个量还是因人而异的,平时也应当搭配一些粗粮,水果蔬菜,均衡营养,尽量少吃含糖量比较高的食物。现在知道主食的重要了吧,朋友们平时一定要养成合理饮食的习惯。

展开更多