糖尿病患者日常饮食上的十大法则

发布时间:2014-07-28 21:27:58
王丽娟主治医师 淄博市第一医院

您的周围有糖尿病患者吗?如果有的话,那您是否知道哪些食物是他们可以长期食用而且有助于恢复病情的?哪类食物是糖尿病患者坚决不能食用的吗?下面为您带来的糖尿病患者日常饮食的十大法则,让我们一起来看一下吧!

1.多吃含糖量低的蔬菜,如南瓜、西葫芦、茄子、冬瓜、韭菜、青椒、西红柿,尤其是西红柿含糖量非常低。

2.多吃高纤维食物。因为高纤维食物可以有效的促进机体内的糖代谢。如小麦(如煎饼)、玉米、白菜、韭菜、豆制品等。尤其是煎饼是非常适合糖尿病人的主食。

3.多吃富含硒的食物。如鱼、大蒜、芝麻、香菇、芥菜等,因为硒与胰岛素一样,也能有效的降低血糖,减少出现改善糖尿病并症状的机率。

4.多吃富含维生素C和维生素B的食物,因为这两种元素可以减轻肾病以及糖尿病视网膜的病变的机率。富含这两种元素的食物有:青菜、甘蓝、芥菜、青椒、鲜枣以及鱼、奶、白菜、豆类等。

5.另外,苦瓜、南瓜、洋葱、黄鳝等对病人多食、多饮、多尿症状有明显的改善作用,有调节血糖浓度的功能,平时多吃对身体有好处。

6.不能吃好一切含糖量高的食物。如各种甜食:葡萄糖,红塘,白糖,果酱,糕点,蜂蜜,冰激凌,蜜饯等。

7.尽量少吃使血脂升高的食物,如牛油、猪油、羊油、奶油、黄油、肥肉。

8.糖尿病人不宜饮酒,因为酒精对肝脏不利,同时易引起血清甘油三脂的升高,另外胰岛素的患者空腹饮酒易引起低血糖,所以糖尿病患者最好不要饮酒。

9.减少摄取高盐食物,应避免使用高盐食物与过度加工的食品,如罐头、火腿、腊肉、梅干菜、腌菜、泡菜、蜜饯等。

10.少吃高油脂与高胆固醇类的食物,少吃蛋黄、鱼卵、动物内脏、海鲜等高胆固醇食物,同时要避免食用猪皮、鸡皮等高油脂的食物。

综上所述,糖尿病患者在日常饮食中应该多吃一些低糖、低脂、低盐、高纤维类的食物,少吃动物的内脏,另外还要多食用一些新鲜的蔬菜来补充体内所需的各种维生素。同时坚持适当的运动也会对病情有所帮助的。

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