痛风的饮食注意事项

发布时间:2013-11-13 17:01:09
刘娜主治医师 南昌市第三医院

在每个人的生活里,饮食绝对是一件非常重要的事,饮食可以帮助我们很多,不仅仅是能够填饱我们的肚子,还有一点非常重要的那就是它可以帮助我们解决一些疾病问题,就譬如痛风,在得了此类疾病后,饮食上也是要非常注意的,接下来就看看痛风患者在饮食上需要注意的地方。

1.含嘌呤较高的食物,无论处于急性期或缓解期的痛风病人均属禁食食品。

(1)肉类:家禽及家畜的肝、肠、心、肚与为胃、肾、肺、脑、胰、等内脏、肉脯、浓肉汁、肉馅等。

(2)水产类:鱼类(鱼皮、鱼卵、鱼干以及沙丁鱼、凤尾鱼等海鱼)、贝壳类、虾类等。

(3)其他:酵母粉、白酒、啤酒等。

 2、含有中等量嘌呤食物,因此凡属缓解期的病人,可从其中选用一份动物性食品和一份蔬菜,但食用量不宜过多。

(1)豆类及其制品:豆制品(豆腐、豆干、乳豆腐、豆奶、豆浆)、干豆类中的豌豆、大豆、绿豆、红豆、黑豆、蚕豆等。

(2)肉类:家禽、家畜肉。

(3)水产类:草鱼、鲤鱼、鳕鱼、比目鱼、鲈鱼、螃蟹、鳗鱼、鳝鱼、香螺、鲍鱼、鱼丸、鱼翅。

(4)蔬菜类:菠菜、笋(冬笋、芦笋、笋干)、豆类中的四季豆、青豆、菜豆等、海带、金针、银耳、蘑菇、菜花。

(5)油脂类及其他:花生、腰果、芝麻、栗子、莲子、杏仁。

 3、含少量嘌呤食物,病人可随意选食,不必严格控制。

(1)主食类:米、麦、面类制品、淀粉、高粱、通心粉、马铃薯、甘薯、山芋等。

(2)奶类:黄油、牛奶、乳酪、冰淇淋等。

(3)荤食:蛋类以及猪血、鸡血、鸭血及桂鱼等。

(4)蔬菜类:大部分蔬菜均属于低嘌呤食物。

(5)水果类:水果基本上都属于低嘌呤食物,可以放心食用。

(6)油脂类:植物油、瓜子、黄油、奶油、杏仁、核桃、榛子、干果、糖、蜂蜜、动物琼脂。

(7)饮料:矿泉水、苏打水、可乐、汽水、麦乳精、茶、果汁、咖啡、巧克力、可可、果冻等。

(8)其他:酱类、蜂蜜及调味品。

以上就是平时患者在饮食上应该注意的地方,千万不要觉得吃东西怎么可能对疾病有什么影响,往往饮食可以决定一些事情,所以我们千万不可以忽略饮食对疾病的作用,只要我们从现在就开始注意,那么也就没有什么是不能解决的,希望大家有个健康的身体!

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