糖尿病视网膜病变可以吃洋葱。糖尿病引起的视网膜病变首先要严格控制血糖，而洋葱在古时就曾被用来治疗糖尿病，并且现代医学也已经证明，无论是生食还是熟食洋葱都具有降血糖的作用，因为洋葱中含有一种抗糖尿病的化合物，能够刺激胰岛素的合成和释放。此外，其中还含有大量的纤维素，在为机体补充维生素的同时，还能促进机体血液循环，进而也能够起到降血糖的效果。
糖尿病视网膜病变是糖尿病微血管并发症之一，主要与糖尿病的病程和控制程度有关，因此治疗时需要严格控制血糖、血压、血脂等致病因素。而洋葱既含有降血脂的成分，能够缓解动脉粥样硬化的症状，还含有能够降低血压的血管软化剂和舒张剂，可以有效地控制糖尿病并高血压的病情进展。但是需要注意，洋葱虽然适合糖尿病患者食用，但是不宜吃太多，尤其是对于患有皮肤瘙痒的糖尿病病人，不建议吃洋葱，以避免加重皮肤瘙痒。
对于糖尿病视网膜病变，饮食上要严格控制血糖，每日的蛋白质、脂肪以及淀粉类食物的摄入量必须控制合理。如果视网膜病变出现眼底出血状况，或者是其它较为严重的症状，那么还需要忌辛辣刺激和烧烤类的食物。此外建议在控制血糖的同时，还要做到饮食多样化，保证营养均衡。