烧烤，是很多人的喜爱，口感好，但是经常去吃烧烤，且还把烧烤当饭吃，这则是一个很严重的问题了。饮食的不规范，胃肯定是受不了的，并不是说，只要肚子饱了就可以了。
下面讲述一个例子，一个特别喜欢吃烧烤的人，现在已经是胃癌晚期。
王女士在一家酒吧当招待员，半夜下班后，她总去吃烧烤夜宵。有时一个人在家，她也点些烧烤当饭吃。近两个月，王女士常感觉上腹疼痛，没食欲，人也暴瘦。日前，她到省武警总医院就诊，被确诊为胃癌晚期。
烧烤温度高，肉中被分解的脂肪滴在炭火上，与肉里的蛋白质结合，就会产生苯并芘(一种致癌物质)。而且夜间吃烧烤，还会加大胃液对胃粘膜的刺激，长期下去就容易诱发胃癌等疾病。
所以，我们应该平时就养成一个好的饮食习惯，病从口入，很多病源都是日积月累的。平时多喝水，多吃粗粮、水果等食物，远离胃癌。