现在很多年轻人都有熬夜的习惯，熬夜的时候，非常自然的就有了吃宵夜的习惯。这就给我们的健康带来很多的隐患，胃癌就是这样发生的，其实导致胃癌的发病原因有很多，熬夜吃宵夜也是非常重要的一个因素。
第一，胃黏膜上皮细胞的寿命很短。约2～3天就要更新再生一次。而这一再生修复过程，一般是在夜间胃肠道休息时进行的。如果经常在夜间进餐，胃肠道得不到必要的休息，其黏膜的修复也就不可能顺利地进行。
第二，夜间睡眠时，吃的夜宵长时间停滞在胃中，可促进胃液的大量分泌，对胃黏膜造成刺激，久而久之，易导致胃黏膜糜烂、溃疡，抵抗力减弱，如果食物中含有致癌物质，例如常吃一些油炸、烧烤、煎制、腊制食品，长时间滞留在胃中，更易对黏膜造成不良影响，进而导致胃癌。
第三，除了嗜烟酗酒，一些不良的习惯也成为了导致年轻人患胃癌的诱因。为赶时间，吃饭狼吞虎咽或食之过饱，经常加重胃肠负担，还有年轻人嗜食火锅及麻辣烫饮食，这也为胃癌的发生创造了条件。生活无规律，饱一顿，经常不吃早餐，有时又暴饮暴食，加之经常开夜车，生活无规律，很容易诱发胃癌。
胃癌是一种非常难以治愈的疾病，所以大家还是应该预防为主，预防疾病就要养成良好的饮食习惯。但是胃癌的发病也有一定的规律性，长时间情绪不佳的人也容易引发胃癌，所以心态也是很关键的。