这些天是一个沉重的日子，在路上偶遇故人，但是却被故人带来的一个消息感到唏嘘不已，总是感觉到胃癌这种消化道癌症可能会距离我们很远，但是没有想到昔日的同学也难逃患上胃癌的厄运。那是因为节食引起的胃癌。
跟这位同学一直有联系的另一位同学说，同学是昨天动的手术，医生打开胃后又缝上了，对她的家人说没得治了，不要手术了。原来她前两年进行了节食减肥，因为她很爱美的，本来140多斤的她，现在只有90斤了，她身高有1.68，现在真够吓人的。在减肥过程中她自己就感到胃不舒服，一直以为是胃溃疡，结果没想到是晚期胃癌。这个消息让很多同学都觉得特别不能接受， 尤其是那些爱美的女同学，对很多人来说，节食是家常便饭，但不知道还会引起这样的恶果。
很多人觉得节食是最直接、最简单、似乎也最有效的办法。营养专家却提醒那些为了保持身材而长期节食的女性，为了美丽的长远之计考虑，委屈肚子实在不是什么明智之举，因为它不但达不到持久的减肥效果，还可能带来诸多的健康隐患。
长期节食的结果就是人为地让胃脏在本该高速运转的时段强行放慢工作节奏。节食使到达胃部的食物只那么一点点，它们根本无需怎样投入工作就能完成那点额度。长此以往，它们的运转能力也会随之逐渐下降，不能再承受哪怕一点点的磨炼和挑战。而与此同时，我们的胃还要忍受浸泡在多余胃酸中的折磨，长期下去，除了显而易见的营养和活力缺乏的问题，对脏器的损坏才是更需引起注意的，严重的就会引发癌变。
当然这也不是说吃得越多就越好，而是要学会如何聪明地吃、正确地吃。所谓聪明地吃就是：懂得减肥的终极目的是控制体重，而控制体重的关键是如何加快热量燃烧的速度。除了以运动加速体内新陈代谢外，我们还可以选择那些能够迅速被燃烧的食物。一些抗癌食物也要在平时注意多摄入，如红薯、芦笋、西芹、花椰菜等，使人体不易患癌，同时还能增加人体免疫力，那些实在爱美，长期节食惯了的女性最好一天能摄入一定数量，防止悲剧重演。
不合理的减肥方法会导致胃癌的产生。其实，对于减肥人士来说，每天的三顿饭还是不能少的，只要每天能够控制避免接触高脂肪，高糖类的食物，然后再平常的生活中，还是能够减肥下来的，关键还在坚持。为了节食减肥，最终演变而成胃癌，无论是谁，都会感觉到确实是太可惜了。