胃癌是一种发病率和死亡率都比较高的恶性肿瘤。由于胃癌对人健康的危害比较大，严重的有可能面临死亡，所以有很多朋友比较关心胃癌的预防；预防胃癌其实主要是从饮食下手，清淡的饮食，良好的饮食习惯。今天小编给大家介绍几点清淡饮食预防胃癌的小窍门。
清淡本色
我们知道，有些菜少放盐味更美。做汤时应少放糖、盐、味精，避免用燥热的材料。就像蘑菇汤，越清淡越能衬出蘑菇的鲜香，而且蘑菇的营养价值非常高，不妨多吃。
边尝边加盐
炒菜不要凭感觉放盐，最好尝一下菜味，确认太淡再加盐，每一次都只加一点点，边尝边加。
以酸代盐
为了避免多盐而不影响菜的味道，尝试借助甜、酸来调剂食物的味道，同样能刺激食欲。
菜烧熟后再放盐
炒菜、做汤时先别放盐，建议等到菜和汤做熟了，快上餐桌的时候再撒点盐。
食物宜清淡，给予高蛋白、高维生素、高维生素、高纤维的易消化的食物，多食新鲜蔬菜和水果，少吃脂肪，少吃或不吃腌制品，少喝或不喝高浓度饮料，避免辛辣刺激性食物及过冷、过热饮食。
总之饮食不节制、饮食不规律、吃饭比较快、暴饮暴食、饮食口味比较重等都会导致胃癌的发生。希望广大朋友们平时吃饭多加注意，改掉这些坏毛病，养成良好的饮食习惯，这样就可以拥有一个健康的胃。当然健康的身体不单单是饮食的作用，合理的锻炼、乐观的心态、开朗的情绪都是健康身体的前提。