如今是一个快节奏的时代，我们处于这样的时代中，养成了好多不好的生活习惯。比如说，早上为了赶公交而来不及吃早饭，有的时候为了省事吃了一些不健康而且刺激的食物，或是暴饮暴食等等。这些不好的生活习惯轻则引起胃炎，重则引起更严重的胃部疾病，甚至胃癌。
大家都知道“冬吃萝卜夏吃姜，不劳医生开处方”这句话，再加上根据有关胃癌专家调查发现，生姜在肿瘤防治方面有着一定的作用。胃癌低发区健康居民生姜数量比那高发区的居民高达十一倍。所以夏天防胃癌可吃生姜，生姜能促进我们的消化、增强我们的食欲，还有利于我们的脾胃养护，而我们的脾胃是可以提高机体抗病能力的，从而使得癌症的发生大大降低，除此之外，生姜的姜辣素可以刺激我们舌头上的味觉神经，刺激我们的胃黏膜感受器，并且通过神经反射促使我们的肠胃道充血，增强我们的胃肠的蠕动，促进我们的消化液分泌，使得我们的消化功能增强，从而大大降低患上胃癌的几率。
我们来说一说，夏天吃生姜的好处吧。夏天吃生姜可以增进食欲，在炎热的夏天，我们人体受暑热侵袭，会出很多的汗，消化液分泌会减少，再加上我们在夏天很喜欢冷饮刨冰等食物，这样很容易产生暑湿，从而影响我们的脾胃，导致我们胃口不好，吃不下东西，这是吃生姜是很好的选择，因为生姜的姜辣素能够刺激我们的舌头的味觉神经，刺激到我们胃黏膜的感受器官，从而增强我们的胃肠的蠕动，促进消化，增强我们的食欲。
不仅如此，夏天吃生姜还可以解毒杀菌，夏天，食物很容易受到外界病菌污染，稍不小心就会引起恶心，呕吐等症状，所以我们在做菜时可以放一些生姜，生姜能帮助杀掉食物的细菌，还可以调味，夏天吃生姜还可以帮助我们预防感冒以及我们的脾胃受寒，还可以抗氧化，抑制肿瘤，让我们有个好身体。大家现在牢牢记得夏天吃生姜的好处以及夏天防胃癌可吃生姜，让我们有个好身体。