胃癌在当今社会是常见的一种恶性肿瘤，对人体的伤害很大，许多人都会“闻癌色变”，有数据显示，每年我国豆油十几万人因为胃癌而死亡，并且每年都有数万的胃癌新增病例，这些数据在提醒着人们，必须要重视胃部的护理，否则等到患病，就后悔莫及了。
胃癌的发生与很多因素有关，包括病原菌的感染、饮食不当、吸烟、酗酒等，专家还表示，患有癌前病变的人群会特别容易患上胃癌，比如胃溃疡、胃息肉的患者，其患病风险远高于正常人。胃癌在发病早期不会出现明显的临床症状，只会表现出腹部的疼痛或腹胀，此时如果没有引起人们的重视，病情会持续加重，继而出现呕吐、贫血、消瘦等全身性症状，并很有可能对患者的生命造成威胁。
近几年，有不少报道都说绿茶具有抗癌的作用，而科学家们经过研究也证实了这一点。绿茶中含有大量的茶多酚，可以阻止致癌物的合成，减少癌症的发生，每天饮用1杯绿茶，可以提高人们的抗癌能力。
为了防止胃癌的发生，人们还可以通过食用胡萝卜、洋葱、石榴、草莓等食物提高机体的抗氧化能力，保护细胞不受损伤。此外，人们还需要注意低糖饮食，少吃蛋糕、可乐等糖分含量高的食品，尽量选择糙米、荞麦面、馒头等主食，以维持正常的血压与血糖，减少胃癌的发病几率。
在做好饮食护理的同时，人们还需要注重生活的保健，每天规律作息，早睡早起，保持轻松愉悦的心情，每天积极参加身体活动，比如慢跑、游泳、爬山等，可以提高自身的免疫力和抵抗力，减少细胞癌变的可能性，从而创造一个健康的生活。