胃癌是最常见的胃肿瘤，系源于上皮的恶性肿瘤，即胃腺癌。在胃的恶性肿瘤中，腺癌占95%。这也是最常见的消化道恶性肿瘤，乃至名列人类所有恶性肿瘤的前茅。一般多见于中年以后的男性。
由于胃瘤在国内极为常见，危害性大，例如，有些病人因在进食后出现腹胀、嗳气而自动限制日常饮食，致使体重下降而消瘦、乏力。患者易出现食后饱胀感并伴有轻度恶心、进食不顺，逐步发展为吞咽困难和食物反流等危害。
早期胃癌是指癌组织限于胃黏膜层及黏膜下层，不论其范围大小和有否淋巴结转移。早期胃癌多无症状，有时临床表现为上腹隐痛、腹胀、食欲不振等。胃低张力双重对比造影的X线检查及胃镜检查对发现早期胃癌具有很大的价值。早期胃癌患者手术（或内镜下切除）后5年生存率可达90%～95%，对于病变局限于黏膜内的早期胃癌效果更好。
胃癌晚期一般如果不治疗的话生存期没多久的 ，如果是晚期的话，3个月-1年，这还得看病人自身的免疫能力和症状轻重了，如果免疫能力好，状况轻的，能安全活过2年以上的也不是奇迹。最主要的还是病人心情和思想的转变，思想开放，心情开朗的病人会有很好的自身免疫力的。 如果康复的比较好，后期不复发，性格乐观，生活质量较高的情况下，生存周期会长达二三十年，随着医学的不断发展，战胜癌症已不在是梦想。