胃病喝什么汤 4款养胃汤推荐

发布时间:2022-08-23 16:59:34
金林副主任医师 海城正骨医院

胃病是一种常见的疾病,严重的话会影响到工作和生活。要知道患有胃病的人,喝汤是最好的,因为对喝汤能够养胃。那么问题来了,患胃病喝什么汤好呢?别急,接下来小编将为大家介绍几款养胃汤,帮助胃病患者养好胃。

一、猪骨山药汤

材料:猪脊骨、山药、嫩玉米、桂皮、生姜、香叶、枸杞、精盐各适量。

做法:

1.猪脊骨洗净,用刀斩成小块。

2.把猪脊骨焯水,去血沫捞出备用。

3.砂锅里添足水,放入猪脊骨、姜片、桂皮、香叶大火煮开后改小火炖制。

4.嫩玉米切成小块。砂锅煮30分钟后倒入嫩玉米块,小火继续炖制。

5.山药去皮,切滚刀块,再把山药块倒入砂锅。

6.洒入枸杞,调入适量精盐,小火煮10分钟即可。

功效:山药具有补脾养胃、补肺益肾的功效。

二、莲藕红豆章鱼煲猪汤

材料:莲藕800克,红豆、莲子各50克,红枣5个,章鱼干1只,猪500克,陈皮1/3个,生姜3片。

做法:

1.各物洗净,莲藕去节、切段;红豆、莲子、章鱼稍浸泡。

2.红枣去核,猪切块,与生姜一起下瓦煲,加水3000毫升,武火煲沸后改文火煲两小时,下盐便可。

功效:莲藕能健脾、开胃、养血。红豆亦为旺血之食材。猪为猪肉之上乘,常为广东民间入汤之用,关键此汤中加入章鱼干既养阴又让汤味更鲜美、可口。此汤甘润鲜美可口,有健脾益气、养胃生津、滋阴补肾之功。

三、人参猪肚汤

材料:猪肚500克,人参5克,黄连5克,甘草6克,枣(干)5克,干姜15克,黄芩9克,半夏9克,大葱10克,姜10克,盐6克。

做法:

1.将人参、黄连、炙干草、大枣、干姜、黄芩、半夏洗净后装入纱布袋内。

2.生姜切成片,葱切成段。

3.猪肚反复搓洗干净,净纱布袋纳入猪肚内,用绳扎紧口放入炖锅内。

4.加入适量清水及生姜、葱、料酒,烧沸。

5.再文火炖50分钟,加盐搅匀。

6.将猪肚捞起,去药包,切成4厘米长、2厘米宽的长条,放入锅内烧沸即成。

功效:本品具有补脾胃、益气血、消癌肿之功效,对治疗幽门癌症效果尤佳。

四、桂圆红枣山药汤

材料:12颗红枣,300克山药,2匙桂圆肉,砂糖适量。

做法:

1.首先把山药的皮去除,然后洗净将其切成丁。

2.接着将山药、红枣一起放进煲中加水煮,一直煮至软熟。

3.再将桂圆肉和砂糖放入,等桂圆煮至散开之后即可。

功效:山药有补脾胃的功效,而红枣和桂圆能补血益气,同时也可以健脾胃。

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