胃部手术发展至今已经成为微创手术，开腹手术治疗已经落后被淘汰了。使用微创手术治疗创伤小，风险低，恢复快。那么，胃部手术后需要多长时间恢复？
不同的病变和手术，损伤的程度不同，而恢复的时间不同。另外病人平时的健康状况和营养状况也对恢复有重要影响。
一般手术切口正常是7天愈合（如果胖或营养差，一般多需要10天，个别也有切口延期愈合的）。胃的吻合一般5天基本可以愈合（如果营养差或低蛋白时会慢一些）。 而腹壁的手术部位组织损伤一般需要二个月左右才能基本恢复。
因为胃的手术多是切除部分胃，那么一般根据切除的多少，才能判断胃多长时间可以恢复到术前的程度。而有单纯穿孔修补的手术，不切除胃，相对比胃切除的恢复要快一些。但需要系统治疗原发病。
胃切除手术后的饮食注意事项：
1.胃癌患者在进行了全胃切除后，应当注意禁食5～7天。同时还要注意患者如果是在术后一旦发生吻合口瘘，应当进行禁食，行手术探查并引流的同时给予广谱抗生素以控制感染
2.术后患者在拔除胃管的当天可饮用少量水，但应注意每次不宜超过4～5汤匙，每次间隔在2小时以上。若无不适反应，次日可适当给予清流质饮食约50ml～80ml。进食原则为：食物无刺激性，呈液性，少食多餐：少食多餐是胃癌的术后饮食的注意事项，胃大部切除的人宜少食多餐，每天进餐6～7次，定时定量进餐可以使胃内不空不用，也可以逐步适应残胃的消化功能。少食多餐应是胃癌切除后病人的重要饮食制度。
3.若患者术后胃肠道功能恢复正常，逐步增加食量和食物种类，病人应从术后的流食、半流食逐步转为软食或普通膳食，并根据病人的饮食习惯增多花样，提高病人的食欲，有助于病人的康复。一般建议可在术后两周可进食低脂半流质饮食如稀饭，面条等。此时，食物应满足为半流质状，蛋白含量正常且纤维含量极少的要求。
4.干稀分食，为使食物在胃内停留时间延长，进餐时只吃较干食物，不喝水，可以在进餐30分钟以后喝水，从而避免食物被快速冲入小肠，并能缓慢通过小肠，并促进食物的进一步吸收。
5.患者还要注意提高维生素、矿物质的获取量，平时要注意适当选用动物肝脏、新鲜蔬菜等，胃手术后，患者易发生缺铁性贫血，因此可适当食用瘦肉、鱼等食物，防止贫血的发生。
6.一些蔬菜和菠菜、苋菜、蕹菜等所含的草酸均影响钙的吸收，对含草酸高的蔬菜可先在沸水中焯一下，使部分草酸先溶于水、滤去水再炒食。注意在面粉、玉米粉、豆粉中加发酵剂，并延长发酵时间，可使植酸水解，游离钙增加，使钙容易吸收。
7.患者应在较长时间内采用胃病五次饭，保证有足够的营养、高蛋白、高维生素和维生素A、B、C含量充足的食物，以促进创伤的修复。如蛋类、乳类及其制品、瘦肉类、豆腐、豆浆等豆制品、鲜嫩的蔬菜及成熟的水果等。避免吃刺激性强和不易消化的食物，如辣椒、芹菜、酒、咖啡、浓茶和含粗纤维多的芹菜、韭菜等。
8.胃切除术后有15％的患者有骨软化病，由于维生素D的缺乏，很容易使非常稀薄的骨质发生变化。病人应注意膳食中补钙，维生素D的食物，这对骨骼钙化有利。