提到胃火旺盛，相信大家都不太了解。胃火旺盛最直接的症状就是口臭，如果有口臭，就要注意是不是胃火旺盛引起的。那么，今天小编就胃火大怎么办，喝牛蒡茶有效果吗?
牛蒡茶的功效
牛蒡茶的功效作用可以去胃火，牛蒡茶是排除毒素、补充营养、调节平衡三效合一，是茶中极品，其主要成分是蛋白质、纤维素、维生素、矿物质。牛蒡中的纤维素可以促进大肠蠕动，帮助排便，降低体内胆固醇，减少毒素、废物在体内积存，达到预防中风和防治胃癌、子宫癌的功效。牛蒡茶中含有一定的维生素E，是一种美容食品，常食可以保持人体皮肤光滑细腻，消除粉刺、色斑。经常食用对慢性肠炎、消化不良等症也有很好的疗效。
牛蒡茶饮用的注意事项
1.每天5-8克，便秘者、减肥者可酌情增加饮用牛蒡茶。
2.牛蒡茶不与其它茶混饮。
3.泡发的茶片最后食掉最佳。
4.初饮牛蒡茶者可能出现排便功能增强(不是水泻)现象。
5.个别人饮用牛蒡茶，开始时会感觉有些上火，坚持一段时间后此现象消失。
6.牛蒡茶夏季保存应采取防潮措施。食用时不必再清洗以防营养流失。
牛蒡茶适宜人群
1.肠胃不适、便秘的朋友
牛蒡根含有大量的膳食纤维和酵素，可促进大肠蠕动、促进大肠内有益菌的生长。所以常吃牛蒡非常有利于便秘的改善且见效快，有益于健康的同时，还对防治痔疮和直肠癌有很好的效果。
2.高血脂、肥胖的朋友
牛蒡根含有丰富的水溶性膳食纤维和菊糖，它们可以增加胆固醇的排泄，阻断胆固醇的肛肠循环，干扰小肠微粒的形成，从而减少脂肪的吸收，达到降低血脂和减肥的目的。
3.高血压患者
牛蒡根中的蛋白质可以使血管变得柔韧，能把钠从细胞中分离出来，并排出体外；牛蒡根中的牛蒡甘能使血管扩张，到达血压下降的效果。
4.糖尿病患者
高纤维的食物(如牛蒡根)有利于糖尿病患者的血糖控制，可明显改善血糖的波动情况，有助于降低血糖。
5.长痘痘的朋友
按照中医理论，痤疮和青春痘等症状均与“毒盛”、“火大”有关，而牛蒡根有疏风清热、解毒消肿的作用，经常饮用牛蒡茶有助于改善美容。