‘很多女性都会经常出现胃寒的症状,但是医生建议大家,如果出现胃寒,可以在饮食中多放一些茴香,这样可以能很好的增强身体肠胃的抵抗能力。在中医上认为茴香是具有暖胃、散寒止痛的功效的。所以胃寒的女性可以多吃一些。
一提到茴香,人们多会想到那种一粒粒的调料品,炖鱼、烤肉、去腥臭味总是少不了它。然而,它的茎叶部分也有许多功效,特别是肠胃偏寒的人更应多吃。
茴香含有丰富的维生素B1、B2、C、胡萝卜素以及纤维素,钙和铁的含量也比较高。它味辛性温,有温肝肾、暖胃、散寒止痛的作用。它还能刺激肠胃神经血管,促进消化液分泌,增加肠胃蠕动,排除积存的气体,有健胃、行气的功效,适合脾胃虚寒的人食用。
茴香当中的茴香醚有抗菌功效,对大肠杆菌、痢疾杆菌等都有很好的抑制作用,可以预防多种感染性腹泻,促进炎症及溃疡的痊愈。
另外,由于茴香是具有特殊的香气,可以搭配肉食以及油脂的绝佳食物,可以用茴香来做馅,大家多吃,就能够增强人的肠胃抵抗力。但是需要提醒大家的是,茴香中的镁、锌含量很高,在吃之前一定要用沸水过一下,可以去除涩味。
所以在日常生活中也建议通过饮食搭配调整,身体的营养吸收和代谢不建议过度刺激饮食食物,以免对身体胃肠功能刺激损伤的临床情况。