胃穿孔这个症状性，主要是由于胃炎或胃溃疡等多种胃疾病在反复性对于胃内部进行影响和损害之后而引起的病变。在随着胃内部处长时间反复出现损害后，就会导致各种肌层壁位置开始出现穿孔方面的问题出现，而在胃穿孔之后，自身胃部内的胃液是会随着穿孔的部位而渗透进入腹腔内，从而是会造成各种严重性的病变问题。
一旦是胃内肌层出现穿孔后，就需要通过有效的手术处理，才能够使已经穿孔的肌层部位有效进行缝合，然后在随着术后愈合后而达到完全性康复，那么就不会使胃部存在其它方面的问题而容易再引起各种病变性。
胃穿孔手术的处理方式主要是利用手术对于已经穿孔的部位有效进行缝合之后，由于胃内肌层是可以随着缝线之后而逐步愈合起来，在有效进行愈合后就可以让胃内健康彻底性恢复，而在这个阶段时，饮食方面也是需要特别地注意一下。
在进行胃穿孔手术之后，由于胃内不是第一时间可以使各种手术创口完全性愈合，所以饮食要以流质且清淡的粥食为主，在通过饮食进行调整后，自身的胃部在有效地恢复运作之后，就可以让胃部内的肌层壁等相关组织完全性愈合起来后，就可以达到完全性恢复的目的。
综上所述，胃穿孔手术的处理主要是针对于已经形成的穿孔部位有效缝合后，在随着术后饮食调整以及随后愈合之后，就可以达到治疗效果。在对胃穿孔进行手术处理这个过程中，手术后的自我愈合是很重要的，所以要多注意休息，并且饮食是要十分注意才行。